A dieta mediterrânea é considerada uma das mais saudáveis do mundo — e não é à toa! Ela é inspirada nos hábitos alimentares tradicionais de países banhados pelo mar Mediterrâneo, como Grécia, Itália e sul da Espanha.
É um estilo de vida alimentar baseado em ingredientes frescos, naturais e pouco processados. Além de focar no que se come, ela também valoriza o ritual das refeições, como comer com calma e em boa companhia.
Benefícios comprovados - Pesquisas associam a dieta mediterrânea a:
- Redução do risco de doenças cardíacas e AVC
- Melhora da memória e cognição
- Prevenção do diabetes tipo 2
- Controle do colesterol
- Aumento da longevidade
- Redução de processos inflamatórios no corpo
Principais características
- Alimentos base do dia a dia:
- Frutas, verduras e legumes
- Cereais integrais (como arroz integral, aveia, pão integral)
- Leguminosas (grão-de-bico, lentilha, feijão)
- Azeite de oliva extravirgem (como principal fonte de gordura)
- Oleaginosas (nozes, amêndoas, castanhas)
- Consumo moderado de:
- Frutos do mar (2x ou mais por semana)
- Laticínios (principalmente iogurte e queijo)
- Ovos
- Consumo ocasional de:
- Carnes vermelhas
- Doces
- Bebidas:
-Água como principal bebida
- Vinho tinto com moderação (geralmente às refeições)
Mais que comida: um estilo de vida
- Comer em família ou com amigos
- Fazer caminhadas ou atividades físicas regularmente
- Valorizar alimentos sazonais e locais
- Cozinhar com calma e carinho